在线微课｜成长漫游：紫韵清流•壶起茶聊①

在时光的长河中，有一种器物，它凝聚着匠心独运的智慧，承载着千年茶文化的厚重底蕴，那便是紫砂壶。紫砂壶，犹如一位沉默的智者，见证着岁月的流转，诉说着茶与人生的故事。

明丁云鹏煮茶图（局部） 无锡博物院藏

紫砂壶的诞生不是偶然，它是中国茶文化发展的必然产物，在这样的大环境下，在文人与饮茶文化的推动下，不仅使得茶文化提升到一个精神层次，更把紫砂茶器的妙境通过饮茶文化传播开来，因此说茶文化是紫砂文化的开端，更是延续，紫砂文化与茶文化有着密不可分的关系。

清 陈鸣远东陵南瓜壶 南京博物院藏

1.饮茶方式的变迁与紫砂壶的形成

茶文化的兴起，饮茶方式的特点，是造成了茶具的不同原因，茶的历史也是值得我们所追溯的。作为茶饮形式的载体，茶器在茶文化的发展中的演变，有一定影响与推动作用，没有茶具的发展，就不会有茶文化的大力提高。紫砂壶如何发展成注茶的佳器，还要从饮茶方式的改变开始说起。

饮茶的开端始于汉，盛行于唐。唐朝是饮茶文化繁荣的开始，以煎茶为主，把茶末投入壶中和水一块煎煮，始蒸焙而研之，谓研膏茶，其后稍为饼样，故谓之一串。茶饼、茶串必须要用煮茶茶具煎煮，这也是茶的最早艺术品尝方式。那时品茶的器具使用的是茶碗、茶壶、茶盏等，唐代的茶壶类似瓶状的，称为注子。

唐 越窑青釉执壶 故宫博物院藏

到了宋人人们更喜欢点茶艺术，尤好斗茶，亦称茗战。斗茶文化的始于唐，盛于宋，宋人的饮茶较之唐人更加细腻和精致，于是宋代的茶具又有了新的面貌，大量的瓷器茶具开始发展起来。

斗茶图

到了明代，明太祖的一道禁令，使得饮茶方式出现了一个重大变革，延续几代的团饼茶被散茶所代，就形成了泡茶这种饮茶方式，促进了茶与壶两者的联系，一直沿用至今。紫砂茶具也就开始登上历史舞台了，紫砂茶壶的出现和流行正迎合了这个趋势。

明 陈洪绶《隐居十六观•谱泉》卷局部

2.紫砂壶的历史渊源

紫砂壶的历史可以追溯到宋代，那时的紫砂器还处于初创阶段，形制较为简单。随着时间的推移，紫砂壶在明清时期达到了鼎盛。文人雅士们对紫砂壶的钟爱，使得它不仅仅是一种茶具，更是一种艺术品。

明代的供春被公认为紫砂壶的鼻祖，他以银杏树瘿为原型，制作出了独具特色的树瘿壶。此后，时大彬、陈鸣远等紫砂巨匠辈出，他们的作品各具风格，工艺精湛，为紫砂壶的发展奠定了坚实的基础。

供春壶 中国国家博物馆藏 储南翔捐赠

供春壶 篆书“供春”款中国国家博物馆藏

清代，紫砂壶的制作工艺更加成熟，装饰手法也更加丰富多样。曼生十八式的出现，将紫砂壶与文人书法、绘画、篆刻等艺术形式完美结合，使紫砂壶成为了一种综合艺术的载体。

参考文献：

[1]向峰.浅谈紫砂茶器的特点[J].江苏陶 瓷，2016，49（2）：27.

[2]牛英杰.紫砂壶设计中的茶文化底蕴之我见[J]. 福建茶叶，2016，38（3）：197-198.

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